Bio Mushroom Coffee - The Mushroom Elixir

Bio Mushroom Coffee: Was ist das?

Der Bio Mushroom Coffee von The Mushroom Elixir ist ein Getränkepulver ohne Kaffee. Die Basis bildet fettarmer Bio-Kakao, dazu kommen Ceylon-Schwarztee, Chai-Gewürze und Extrakte aus vier Vitalpilzen: Chaga, Cordyceps, Lion's Mane (Igelstachelbart) und Reishi. Geschmacklich erinnert das an einen würzigen Kakao-Chai.

Hersteller ist die Transform Your Health UG in Heidenheim an der Brenz, produziert wird in Deutschland. Das Pulver richtet sich an alle, die ihren Morgenkaffee ersetzen oder weniger Koffein trinken möchten, ohne auf eine warme Tasse zu verzichten.

Zusammensetzung

Die Marke nennt den Anteil jeder Zutat in Prozent: fettarmer Bio-Kakao aus Peru 41 %, Bio-Ceylon-Schwarztee 10,3 %, Bio-Ceylon-Zimt 10,3 %, Bio-Inulin 10,2 %, Bio-Kurkuma 8,7 %, Ingwer 3,1 %, Kardamom 1,4 %, Acerola-Extrakt 1,2 %, schwarzer Pfeffer 0,5 %, Kristallsalz 0,4 %, Muskat und Gewürznelke. Dazu kommen die vier Pilzextrakte mit je 3,1 %.

Bei einem Teelöffel von 6 g enthält eine Tasse rund 186 mg je Pilzextrakt, zusammen etwa 744 mg. Die Extrakte stammen laut Marke aus einer Doppelextraktion mit Wasser und Alkohol, das Chitin wird entfernt. Einen Gehalt an Beta-Glucanen nennt die Marke nicht. Für Vitalpilze gibt es in der EU keine zugelassenen Gesundheitsangaben.

Das Koffein stammt aus dem Schwarztee: 33 mg pro 10 g Pulver, also etwa 20 mg pro Tasse. Eine Tasse Filterkaffee liegt bei rund 90 mg.

Qualität und Herkunft

Das Pulver ist über die deutsche Kontrollstelle DE-ÖKO-006 bio-zertifiziert, mit dem Hinweis Nicht-EU-Landwirtschaft, da unter anderem der Kakao aus Peru stammt. Es ist vegan, glutenfrei, ohne Gentechnik, ohne Zuckerzusatz, ohne Süßstoffe und ohne künstliche Aromen. Jede Charge wird laut Marke im Labor auf Schwermetalle, Pestizide und Schadstoffe geprüft.

Zubereitung und Dosierung

Empfohlen ist ein Teelöffel (etwa 6 g) in heißem Wasser, gut verrührt wie ein Matcha. Mit Hafer- oder einem anderen Pflanzendrink wird das Getränk cremiger, es passt auch in einen Smoothie. Geben Sie zuerst wenig heiße Flüssigkeit auf das Pulver und füllen Sie dann auf. Ein leichter Bodensatz ist bei reinem Kakao normal.

Für wen eignet sich der Bio Mushroom Coffee nicht?

Wegen des Koffeins rät die Marke Kindern und Schwangeren ab. Wer stillt oder regelmäßig Medikamente einnimmt, sollte vorher ärztlichen Rat einholen. Inulin kann in ungewohnter Menge zu Blähungen führen, beginnen Sie daher mit einer Tasse am Tag. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge sollte nicht überschritten werden.

Preis pro Tasse und Bezugsquelle

Die Dose mit 200 g kostet im deutschen Shop 44,90 € (22,45 € pro 100 g). Die Marke nennt 40 Portionen, also 1,12 € pro Tasse; mit dem empfohlenen Teelöffel von 6 g sind es eher 33 Tassen und 1,35 € pro Tasse. Mit dem Code LMC15 zahlen Sie 40,41 €. Beim Vergleich mit anderen Pilzgetränken lohnt der Blick auf die Milligramm Pilzextrakt pro Tasse.

Erhältlich ist das Produkt im offiziellen Shop der Marke. Versand mit DHL in 1 bis 3 Werktagen, ab 39 € kostenlos, dazu eine 30-Tage-Geld-zurück-Garantie auch für geöffnete Dosen.

Unsere Einschätzung

Der Bio Mushroom Coffee ist eine gelungene Kaffee-Alternative mit wenig Koffein: rund im Geschmack, bio, ohne Zuckerzusatz und mit offengelegter Rezeptur. Die Pilze sind mit je rund 186 mg pro Tasse allerdings Beigabe, nicht Hauptsache. Wenn Sie eine Pilzkur suchen, greifen Sie zu einem höher dosierten Produkt; wenn Sie Ihr Morgenritual ohne Kaffee genießen möchten, passt dieses Getränk.

Mehr dazu in unseren Erfahrungen mit The Mushroom Elixir, weitere Produkte finden Sie bei den Vitalpilzen.

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.